Tai Veneto IGT - Capo di Vigna
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Annata: NV
Abbinamenti: Secondi di pesce, Zuppe, Aperitivi
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Secondi di pesce, Zuppe, Aperitivi
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | 100% Tai |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Ingredienti e Valori Nutrizionali | https://www.qrambientale.it/recycle.php?qr=a09d6bd9ae971ed6 |
| Zona di produzione | Territorio IGT Veneto. |
|---|---|
| Tipologia di terreno | Calcareo, argilloso. |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Esposizione | Nord/Sud. |
| Tecnica di vinificazione | L’uva viene pigiadiraspata e pressata. Il mosto fiore ottenuto viene fatto fermentare a 18°C in contenitori d’acciaio. Al termine della fermentazione, il vino viene fatto riposare sui propri lieviti per 6 mesi, per poi essere imbottigliato. |
| Residuo zuccherino | 4 gr/L. |
Altre curiosità
Colore giallo paglierino carico, con riflessi verdognoli. Profumo con spiccata e tipica nota di mandorla, con sentori di fiori di campo. Al palato è avvolgente, vellutato, con forte ritorno di mandorla.
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