Merlot Veneto IGT - Capo di Vigna
6,30 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi erborinati, Formaggi freschi, Primi di carne, Primi di pesce, Primi di terra
Gradazione: 12.5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi erborinati, Formaggi freschi, Primi di carne, Primi di pesce, Primi di terra
Gradazione: 12.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | 100% Merlot |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Ingredienti e Valori Nutrizionali | https://www.qrambientale.it/recycle.php?qr=5b59804e45b29153 |
ìì
| Zona di produzione | Territorio IGT Veneto. |
|---|---|
| Tipologia di terreno | Calcareo, argilloso. |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Esposizione | Nord/Sud. |
| Tecnica di vinificazione | Le uve di Merlot sono pigiadiraspate e lasciate fermentare a 24°C in contenitori d’acciaio per pochi giorni, in modo da estrarre solamente la frazione tannica meno astringente. A colore e tannicità ottimali, si procede alla svinatura. La maturazione si completa con la fermentazione malolattica. |
| Residuo zuccherino | 8 gr/L. |
Altre curiosità
Colore rosso rubino, profumo di frutti rossi e spezie. Al palato è morbido con tannini dolci.