Chardonnay Venezia DOC - Capo di Vigna
6,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2025
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di terra, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | 100% Chardonnay |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Ingredienti e Valori Nutrizionali | https://www.qrambientale.it/recycle.php?qr=138284c41bf022d9 |
| Zona di produzione | Territorio DOC Venezia. |
|---|---|
| Tipologia di terreno | Calcareo, argilloso. |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Esposizione | Nord/Sud. |
| Tecnica di vinificazione | Gli acini di Chardonnay vengono pigiadiraspati, raffreddati e sottoposti ad una macerazione prefermentativa a freddo, che consente un’ottima estrazione degli aromi dalla buccia. In seguito a pressatura soffice, il mosto decantato viene fatto fermentare in vasche d’acciaio inox. Il vino viene quindi fatto riposare sui propri lieviti fino a 6 mesi, per poi venire imbottigliato. |
| Residuo zuccherino | 4 gr/L. |
Altre curiosità
Colore giallo paglierino intenso. Profumo fruttato, di banana e mela golden, di ottima persistenza. Sapore secco, sapido, equilibrato, con ricordi di ananas e mandarino.
Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!
